Kalimantan Timur – LPPOM (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat – Obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia) Provinsi Kalimantan Timur akan segera menyelenggarakan pelatihan juru sembelih hewan kurban untuk mempersiapkan momen penting perayaan hari raya Idul Adha 1446. Di dalam pelatihan juru sembelih tersebut akan diajarkan tata cara penyembelihan hewan kurban yang tepat dan benar.
Tujuan Penyelenggaraan Pelatihan Juru Sembelih Hewan Kurban
Program pelatihan juru sembelih hewan kurban dilakukan pihak LPPOM Kaltim (Lembaga Pengkajian Pangan, Obat – Obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia) untuk memastikan agar masyarakat di Benua Etam dapat menunaikan ibadah keagamaan yang sesuai dengan tuntunan dan praktik terbaik sesuai ajaran agama Islam.
Program pelatihan juru sembelih hewan kurban yang akan dilaksanakan bertajuk “Undangan Penyegaran Pemotongan Hewan Qurban” dan direncanakan akan dilaksanakan pada hari Kamis tanggal 28 Mei dari mulai pukul 09.00 sampai pukul 16.00 WITA di SMKN 2 Penajam, Kabupaten PPU (Penajem Paser Utara).
Inisiatif pelaksanaan pelatihan juru sembelih sendiri dilakukan untuk menyukseskan penyembelihan hewan kurban berskala besar pada momen penting Idul Adha yang diperkirakan akan dilaksanakan pada hari Jumat tanggal 06 Juni atau tanggal 10 Zulhijah 1446 H. Pihak LPPOM Provinsi Kaltim juga menyadari pentingnya panduan demi memastikan kualitas penanganan daging yang tepat dan tentunya kesejahteraan hewan sendiri.
Baca juga: Kuatkan Semangat Toleransi Beragama, MUI Kaltim Adakan Halalbihalal
Antusiasme Peserta Pelatihan Juru Sembelih
Saat ini, jadwal pelatihan juru sembelih telah secara khusus diberikan kepada para tokoh – tokoh kunci yang dipastikan terlibat dalam proses penyembelihan kurban di seluruh Kabupaten PPU. Sampai saat ini diketahui terdapat 28 orang peserta dari Kecamatan Penajam, 10 peserta dari Kecamatan Sepaku, 10 peserta dari Kecamatan Babulu dan 12 peserta dari Kecamatan Waru.
KH Abu Hasan Mubarok selaku Ketua Umum MUI PPU menyatakan bahwa upaya pendataan peserta akan datang dari MUI tingkat kecamatan adalah para praktisi sembelih kurban yang siap mengikuti acara pelatihan tersebut hingga selesai.
“Alhamdulillah, ini bagian usaha dan upaya MUI melayani masyarakat khususnya Kabupaten Penajam Paser Utara, dan semoga Allah memberikan kemudahan dan kesuksesan dalam implementasi halal di PPU,” kata KH Abu Hasan Mubarok dalam kapasitasnya sebagai Ketua Umum MUI PPU.
